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Feine Vorspeisen

Starters

Gyoza Hähnchen (5 Stk.) €6,00
Hausgemachte Teigtaschen mit Huhn

Edamame (Premium) €5,50
Sojabohnen aus Japan mit Meersalz

Hot Edamame €6,00
Mariniert mit spicy Gewürzen

Hähnchenspieße (4 Stk.) €6,50
Premium-Spieße mit Teriyaki-Soße

Hot Spieße (4 Stk.) €8,00
Drei sorten Zwiebel mit Rote,Grüne peperoni
SpicySoßen,Togorashi,kimchi Sesam

Wings (7 Stk.) €9,50
Knusprige Chicken Wings mit Chili-Mayo

Frittierte Dumplings (5 Stk.) €9,50
Mit Teriyaki-Soße

 

Fein Frittiert & Knusprig

Tempura

Mix Gemüse €9,50
Brokkoli, Spargel, Aubergine, Champignons, Süßkartoffel • Green-Veggie-Soße / Mayonnaise

Lachs Tempura (7 Stk.) —
Frittierter Lachs mit Mayonnaise

Garnelen Tempura (5 Stk.) —
Hausgemacht, Tobiko-Mayo

Crispy Aubergine €6,50
Gewürzte Aubergine mit Limette & Avocado-Cream

Crispy Blumenkohl €6,00
Panko-Blumenkohl, Frühlingslauch, Mango-Mayo

Frühlingsrollen (5 Stk.) €5,00
Mini-Frühlingsrollen mit Haus-Mayo

 

Wärmend & Aromatisch

Suppen

Miso Suppe €5,00
Algen, Tofu, Frühlingslauch, Sesam

Miso Lachs €6,50
Mit Lachs

Kimchi Suppe €5,00
Hausgemachte Kimchi-Suppe

Gemüse Suppe €4,00
Leichte Gemüsesuppe

Kokos-Suppe —
Brokkoli, Champignons, Paprika, Bambus, Basilikum

• Wahlweise mit

mit Tofu €6,00

mit Hähnchen €7,00

mit Gamba €8,00

Frisch & Knackig

Salat

Gemischter Salat —
Radieschen, Kürbis- & Sonnenblumenkerne, Haus-Dressing

mit Avocado €9,00

mit Chicken €10,00

mit Lachs €13,50

Mango Salat €7,00
Mango, Apfel, rote Paprika, Mango-Soße, Erdnüsse

Koreanischer Kimchi €5,50
Hausgemachter Kimchi, Frühlingslauch, schwarzer & weißer Sesam

Edle Tatar Kreationen

Tatar

Salmon Tatar €12,50
Lachs, Avocado, Schalotten, Schnittlauch, Tobiko • Trüffel-Ponzu

Tuna Tatar €13,90
Sashimi-Qualität, Schalotten, Schnittlauch, Tobiko • Ponzu

Loup Tatar €13,00
Rote Zwiebel, Schnittlauch, Sriracha & Mayo • Wachtelei, Mentsuyu

Frisch Geschnitten & Fein Serviert

Sashimi

Lachs (8 Scheiben) €14,50
—

Tuna (8 Scheiben) €15,50
—

Loup de Mer (8 Scheiben) €13,50
—

Lachs Tataki (7 Scheiben) €15,40
Angebraten im Hausgewürz, innen roh serviert mit Wasabi-Soya oder Ponzu-Soße

Tuna Tataki (7 Scheiben) €16,40
Angebraten im Hausgewürz, innen roh serviert mit Wasabi-Soya oder Ponzu-Soße

Sashimi Mix €32,00
3 Scheiben Lachs, 3 Tuna, 3 Lachs Tataki, 3 Tuna Tataki, 3 Loup de Mer

Lachs Tobiko Sashimi €16,50
9 Scheiben Lachs mit Tobiko-Mayo, garniert mit Schnittlauch & Shiso-Kresse

Creamy Tuna Sashimi €18,00
9 Scheiben Tuna mit Mayo-Teriyaki, Keta-Kaviar & Kresse

Beef Sashimi (Flamed) €20,00
Rinderfilet mit Frisée-Gelb-Salat in Umami-Lemon-Soße

Beef Sashimi (Roh / Kizami) €20,00
Rinderfilet mit Frisée-Gelb-Salat in Umami-Lemon-Soße

Spezial Sashimi

Flamed Lachs Sashimi €18,00
Butter, Ponzu, gebackener Spargel, Frisée-Gelb-Salat in Yuzu-Soße mit Trüffel-Ponzu-Schaum

Avocado Sashimi €10,00
Hausgemachte Zwiebelsalsa mit Limette, Olivenöl, Shiso-Kresse & Sesam

Rote Beete Sashimi €9,00
Verschiedene Salate mit Trüffel-Ponzu in Yuzu-Soße

Unsere Maki Vielfalt

Maki

Lachs Maki €7,50
—

Tuna Maki €8,50
—

Avocado Maki €6,00
—

Gurke Maki €5,00
—

Tempura Spargel Maki €7,00
—

Süßkartoffel Maki €6,00
—

Mango Maki €5,00
—

Spezial Maki

Lachs Avocado €8,50
—

Avocado Ceviche Salsa €6,50
—

Crunchy Lachs €9,00
Butter-Panko-Crunch

Gamba Maki 8,50€
Gamba, tobiko mayo, garniert mit frühlingslauch

Chicken mit Avocado (6 stk.) 7,50€
Chicken, avocado, mit teriyaki mayo soße

Trüffel Tuna Tatar 8,00€
Tuna tatar, trüffel soße

Surimi Gurke Maki 8,00€
Surimi, gurke, mayo

Hausgemachte Bowl-Kreationen

Bowls

Chicken Bowl 16€
Sushireis,Edamame,avocado,karotten,Gemischte salat hähnchen mit hause dressing/yuzu

Lachs Bowl 18€
Sushireis,Edamame,avocado,karotten,Gemischte salat 5 scheiben lachs kurz angebraten mit hause Dressing/Yuzu/Tobiko mayo

Vegetarische Bowl 18€
Sushireis,Edamame,avocado,karotten,Gemischte salat mit gebackenem spargel,hause dressing/yuzu/tobiko mayo

Tuna Bowl 18€
Sushireis,Edamame,avocado,karotten,Gemischte salat frischer tuna mit ponzu soße

Beef Bowl 18€
Sushireis,Edamame,avocado,karotten,Gemischte salat mit beef,frühlingslauch,teriyaki soße

Ein Stück Perfektion

Nigiri

Nigiri(1 st)

Lachs 4.5€

Tuna 5 €

Loup der Mer 4.5€

Avocado 4€

Shiso Gurke 3.5€

Shiso mango 4.5€

Spezial Nigiri(1 st )

Flamed Lachs 5.5€

Lachs Kaviar 6.5€

Lachs Teriyaki 5.5€

Lachs Frischkäse tobiko 6€

Tuna kaviar 6.2€

Tuna spicy 6€
avocado crem mit jalapinos kimchi

Flamed Beef Nigiri 6€
mit Kizami

Rolls

Kaviar Lachs 14,00€
Gurke, Lachs, Avocado • Topping: Keta-Kaviar

California Lachs 13,50€
Gurke, Avocado, Lachs • Weißer & schwarzer Sesam

Ziehen Lachs 11,00€
Marinierter gekochter Lachs, Gurke, Käse, roter Sesam, Avocado-Soße, Panko-Crunch

Lachs Spargel 12,50€
Lachs, Gurke, gebackener Spargel • Mango-Mayo

Philadelphia Lachs 12,00€
Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia • Shiso-Kresse

California Tuna 14,00€
Gurke, Avocado, Tuna • Sesam

Tuna Spicy 13,00€
Tuna-Tatar, Gurke, roter Sesam, Avocado-Crème

Lachs Mango 14,00€
Lachs, Avocado, Gurke • Lachs-Topping & Mango-Mayo

Mango Tuna Roll 14,00€
Tuna-Mango mit flamed Tuna-Tatar-Mayo, roter Sesam

Tuna Kimchi 15,00€
Grüne Peperoni, Avocado, Gurke, Tuna-Tatar • Kimchi-Salat, spicy Teriyaki

Kanikama Roll 10,00€
Crabsticks, Avocado, Gurke • Teriyaki & Mayo

Kanikama im Kimchi 13,00€
Crispy Kanikama, Avocado, Gurke • Flambierter Crab, Mayo, roter Sesam, Shiso-Kresse

Veggie Mango 10,50€
Shiso-Blatt, Gurke, Mango • Avocado-Topping, Mango-Mayo

Rote Beete Roll 10,00€
Süßkartoffel, Gurke, Avocado • Rote-Beete-Topping, Green-Soße

Green Roll 12,50€
Gebacken spargel mit gurke avocado,mit shisho blatt, shiso kresse

Peperoni Roll 10,00€
Peperoni, Gurke, Avocado • Paprika-Topping, spicy Teriyaki, roter Sesam

Gamba Ceviche Avocado 14,00€
Gamba, Gurke, Avocado • Avocado-Topping, Ceviche, Sesam

Flambierte Lachs Gamba 14,50€
Gamba, Gurke, Avocado • Lachs-Topping, Tobiko-Mayo

Gamba Pur Lachs 14,50€
Gamba, Gurke, Avocado • Lachs-Topping, Keta-Kaviar-Mayo

Dynamic Roll 15,00€
Gamba, Avocado, Gurke • Tuna-Tatar, Panko-Crunch, Mayo, Teriyaki

Streifen Nori Gamba 11,00€
Gamba, Gurke, Avocado • Mayo, Nori-Streifen

Gamba Beef Roll 14,50€
Gamba, Gurke, gebackener Spargel • Beef-Topping, spicy Teriyaki, roter Sesam

Ponzu Beef Roll 17,00€
Gamba, Avocado, Gurke • Beef (Sashimi-Style) in Trüffelbutter

Chicken Philadelphia 13,50€
Chicken, Gurke, Avocado, Frischkäse • Shiso-Kresse

Tennzo Grill Roll 19,00€
Gurke, Peperoni, gegrilltes Beef • Flamed Beef-Topping, spicy Teriyaki, roter Sesam

Chicken Hell Roll 13,00€
Chicken, Gurke, Avocado • Paprika-Topping, Mayo, Sriracha, roter Sesam

Tuna Kaviar 16,00€
Gamba, Gurke, Avocado • Tuna-Topping, Trüffel-Mayo & Keta-Kaviar

Grill Chicken Roll 15,00€
Gurke, Peperoni, gegrilltes Chicken • Shiso-Kresse, Teriyaki

Sunrise Roll 16,00€
Avocado, Gurke, mariniertes Crabfleisch • Flamed Lachs & Kaviar-Mayo

Loup Roll 13,50€
Gamba, Avocado, Gurke • Loup-Topping, Ceviche, Peperoni

Gamba Tuna 13,50€
Gamba, Avocado, Gurke • Tuna-Topping, Mayo & Panko-Crunch

Unser größter Genuss

Big Rolls (5 Stück)

Gamba Crunchy 13,00€
Tempura-Gamba, Avocado, Gurke, Panko-Crunch, Mayonnaise

Chicken Roll 12,50€
Panko-Chicken, Gurke, Avocado, Teriyaki-Soße, Mayonnaise

Tempura Tuna 13,50€
Tuna-Tatar, Avocado, Trüffel-Mayo, Frühlingslauch, schwarzer & weißer Sesam

Veggie Roll 11,00€
Gurke, Avocado, Spargel, Karotten, Panko-Crunch, Avocado-Creme-Soße

Platte

Tennzo Platte 65,00€
Flambierte Lachs Gamba • Beef Gamba Roll • Mango Lachs •
Tuna-Tatar Trüffel Maki • Lachs Frischkäse Maki •
Tuna Kimchi Nigiri • Lachs Teriyaki Nigiri •
Pure Sashimi (Tuna/Lachs/Loup) 2 Stück •
Tempura Garnelen 2 Stück •
2× Dessert des Hauses

Veggie Platte 48,00€
Tempura Veggie • Peperoni Roll • Green Leaf Roll • Avocado Ceviche Salsa •
Gurke Avocado Cream Maki • Shiso Gurke Nigiri •
Tempura Spargel Nigiri • Avocado Sashimi

Tokyo Platte 32,00€
Lachs California • Tuna & Lachs Nigiri •
Lachs-Sashimi 2 Scheiben • Tuna-Sashimi 2 Scheiben

Nigiri Platte 29,00€
Lachs Nigiri • Tuna Nigiri • Tuna Kaviar Nigiri •
Loup der Mer Nigiri • Avocado Nigiri mit Ceviche • Shiso Mango Nigiri

Anmol Platte 55,00€
Lachs Kaviar Roll • Beef Gamba Roll • Green Roll • Chicken Roll

Tennzo Überraschungs Platte 85,00€
Lass unsere Sushi-Meister dich überraschen und dir Freude bereiten

Authentische Aromen

Warmes Küche

Nudeln

Brat nudeln mit Gemüse 10€
Gebacken panko hähnchen 13€
mit Ente 15.5€
mit krabben 6 stück 14.5€

Brat Reis

Mit gemüse 10€
Gebacken hähnchen 13€
Brat reis mit Gebacken Ente 15.5€
Brat reis mit krabben 14.5€

Fleisch

Rindfleisch

Nua Phad Gra Prau (S) 17.5€
*Gebraten rindfleisch mit peperoni, paprika, Zwiebel, basilikum in thai art

Rind Chop Soy 17.5€
Acht verschieden gemüse sorten

Hühnerfleisch

1. Gai Phad Gra Prau (S) 15.5€
*Gebraten Hühnerfleisch mit peperoni, paprika, Zwiebel, basilikum in thai art

2. Gebacken Hühnerflesich Chop Soy 16.5€
Acht verschieden gemüse sorten

3. Hühn mit curry soße 16.5€
Hühnerfleisch mit mit acht verschieden gemüse sorten gelben curry in sajhne soße

4. Hühn mit kokossoße 16€
*Gebacken Hühnerfleisch in Kokosmilch mit acht frischen gemüsesorten der saison

5. Hühn mit Mango Soße 15€
*Gebacken hähnchen im Mango

All gerichte beilage mit Reis

Ente

Ente

Alle mit acht verschieden gemüse sorten mit Reis

*Gebacken Ente chopsoy 18€

Gebacken Ente Scharf 18€

Gebacken Ente mit Kokosmilch 18€

Steak

Gercihte kommt beilage mit Haus Salat

Lachs 30€
Kartoffeln puree mit cremig dill soße

Chicken Steak 28€
kartoffeln puree mit Creamy champigons soße

Beef Steak 32€
kartoffeln puree mit champigons rahmsoße

Udon Nudeln Thukpa

Udon Nudeln Thukpa

mit gemüse 10€

mit hähnchen 12€

mit beef 15€

mit krabben 14€

mit lachs 14€

Rahmen

Rahmen

mit rindfleisch 15€

mit gamba16€

mit hähnchen 12€

 

Nachtisch

Cheescake mit erdbeere Soße 14€

Creambrülee mit vanilla soße topping mit minze,beeren 14.5€

Carrot Pudding mit walnuss und Cashew 15.5€

Mochi Drei sorten(2 stück) 6.5€
Mango/Passionfrucht/schokolade

Unsere Exklusiven Teesorten

Grüner Tee ,White Fu 3,90€
Mischung aus grünem und weißem Tee,mit Ananas,papaya und Erdbeerstücken Tropisches Aroma

Kräuter Harmonizer ,,Vertulcy” 15.5€
Harmonische Kräutermischung,hocharomatischer,kräftiger Geschmack,Wellness pur für Geist und körper

China Jasmin,,TaiMu Long Zhu 4.40€
Edler grüntee aus SüdOst China,exklusive handgeerollte Teeperlen,feine Süße mit zartem Jasmin Aroma

Hot Drinks

*Tasse kaffee 3.50€

*Mich kaffee 4.40€

*Cappucino 4.20€

*Espresso 3€

*Doppelter Espresso 4.60€

Latte Macchiato 4.60€

Soft Drinks

Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Cola light, colaZero. 2.90€ / 4,90€

Fruchtschorlen 3.50€ / 5,90€

Früchtsäfte 3,50€ / 5,90€
Apfel,Orange,Kirsch,Banane,Maracuja,Mango,Rhabarber

KiBa 3,50€ / 5,90€

Bitter lemon, Ginger Ale, Tonic water 3,50€ / 5,40€

Selters flaschen 0,25l 0,75l 2,90€ / 6,40€

Selters Still 2,90€ / 6,40€

Mango Lassi 0,2l 0,4l 3,00€ / 5,60€

FlaschenBier

Alsterwasser 0.33l 4.4€

König pilsener 0.33l 4.4€

Carlsberg Pils 0.33l 4.4€

Becks Gold 0.33l 4.4€

Kirin 0.33l 4.90€

Singha Thailand 0.33l 4,90€

Franziskanerhefe (Hell) 0.5l 5.60€

Franziskaner Alkoholfrei 0.5l 5.40€

Alkoholfreies Bier 0.33l 4.10€

Aperitive & Digestive

Sake-Japanischer Reiswein 5cl 4.90€

Prosecco mit pflaumenwein 0.1l 4.90€

Ginseng Schnaps. 2cl 4.90€

Martini Bianco 5cl 5.50€

Ramazzoti. 4cl 5.70€

Carlos Brandy 4cl 6.50€

Bacardi 2cl 4.90€

Weißwein

Crane White Colombar 0,2l 5,90€
fl0.75l 20,90€
Südafrika, trocken, saftigfrisch großartige frucht

Chardoannay 2023 Rhein 0,2l 7.50€
fl0.75l 25.90€

Vino Verde. 0,2l 5,90€
fl0.75l 21.40€

Prosecco. 0,2l 5.90€
fl0.75l 21.40€

Weinschorle. 6.30€

Rotwein

Merlot. 0.2l 6,5€.
fl0.75l 23,10€
Südafrika,duft von kirschen und roten beeren,weich,mit reifen tanninen

Shiraz 0.2l 6.90€
fl0.75l 22.80€
Südafrika,vollmundig,weich,Aromen von Krischen,Beeren und pfeffer

Burgunder

Weißburgunder 0.15l 8,5€
0.7l 28€

Grauburgunder 0.15l 7,5€
0.7l 29€

Cocktails

Weißburgunder 0.15l 8,5€
0.7l 28€

Grauburgunder 0.15l 7,5€
0.7l 29€

Extra

Sushi Reis 2.5€

Reis. 2€

Sojasoße 2€

Hausmayo 60ml 2.5€

Mayo mit tobik 60ml 2.80€

Spicy Teriyaki 60ml 2.5€

Teriyaki 60 ml 2€

Green soße 60ml 2.5€

Keta kaviar 16€

stäbchen 1€

Wasabi. 0.75€

Ingwer. 1.25€

Trüffel mayo. 3.50€

Mango mayo. 2€

Kimchi. 3.5€

Ponzu Soße 3.5€

Trüffel Ponzu Soße. 4.5€

Mittagsessen 11:30 bis 15:00 Uhr

*Gebraten Nudeln mit Panko Hähnchen 11.90€

*Gebraten Reis mit Crispy Panko Hähnchen. 11.90€

*Ente mit Chop Soy Gemüse. 12.90€

*Curry Huhn mit Reis 11.50€

*Udon Nudeln Suppe mit Hähnchen 9.5€

*Mittag Gemischt Bento 16€
Gamba Roll mit falmed lachs Toppimg
Chicken maki mit teriyaki
Tuna und Loup Nigiri

*Mittag Vegetarisch Bento 16€
Rote Beete Roll
Gurke maki 8 stück
Halbe Avocado Sashimi
Gurke Nigiri/Mango Nigiri

Tennzo Sushi & Fusion
Bergedorfer Straße 138
21029 Hamburg

Telefon: 0176 77866815
E-Mail: tennzobergedorf25@gmail.com

 

 

 

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag: 12:00–15:00 & 17:00–22:00
Samstag: 14:00–22:00
Sonntag: 14:00–22:00